Zafferano Ghiottone

Zafferano Ghiottone ®

Zafferano GhiottoneLo Zafferano, la spezia più preziosa al mondo, è ottenuto direttamente e solamente dal fiore di Crocus Sativus ed è conosciuto da millenni per le sue incredibili doti coloranti, aromatizzanti e curative.

Questo fiore, dal quale si ottengono i pistilli di Zafferano, viene coltivato ancora oggi con procedure interamente manuali.

Pensate che, per ottenere un solo chilogrammo di “Oro Rosso”, servono circa 150.000 fiori e intorno a 500 ore di lavoro.

I fiori e in seguito i suoi pistilli, si devono raccogliere rigorosamente a mano, uno per uno, al mattino presto.

Questo affinché siano ancora chiusi, da addetti con mani allenate ed esperte, attentissime a non danneggiare il prezioso raccolto.

In seguito avviene l’essiccazione degli stimmi, adagiati delicatamente su appositi supporti ed esposti a blande fonti di calore.

Zafferano Ghiottone ®, solo zafferano macinato di prima categoria

Il nostro Zafferano Ghiottone ® è solo Zafferano macinato, da noi proposto in pratiche bustine, contenenti ognuna 3 porzioni da 0,1 grammi ciascuna, per un peso totale di 0,3 grammi.

Adatto per essere venduto nei canali della GDO, Grande distribuzione, oppure usato nei Catering o nella Ristorazione, ma anche nei negozi di specialità gastronomiche e di Alimenti Pregiati.

Ogni bustina da 0,1 grammi, può servire per condire efficacemente 2-3 porzioni, per esempio di un gustoso Risotto.

Lo Zafferano macinato che è contenuto nelle bustine di Zafferano Ghiottone ® è da noi accuratamente selezionato tra le varietà migliori.

Per questo motivo ha un potere colorante naturale altissimo, ed è quindi ad alta resa in cucina.

Dentro alle nostre bustine di Zafferano macinato, troverai solamente Zafferano, e nessun’altro prodotto o colorante aggiunto, a garanzia della qualità sopraffina del tuo prezioso acquisto.

E’ infatti purtroppo uso comune, mischiare allo Zafferano, altre sostanze di minor valore per abbassare il costo del prodotto, per esempio la Curcuma.

Noi invece abbiamo scelto di offrirvi solo il meglio e troverete solo Zafferano Puro macinato di qualità superiore.

Sul retro delle bustine, troverete alcune ricette e dei consigli sul corretto uso di questo prezioso prodotto naturale.

Contattaci tramite la pagina contatti, per maggiori informazioni .

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